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手作りピザに挑戦☆

こんばんわヽ(*´∀`*)ノカメ子です☆

カメ子とカメ男はよく一緒に料理をするのですが、

最近は粉ものを使った料理をしていまして…

先週は初!!!!!
手打ちうどんを作ってみたのですが、写真を撮るのをすっかり忘れ…
食べることに一生懸命になってしまいました…

そして…
今週は手作りピザに挑戦♪

粉を混ぜて…捏ねて…

トマトソースを作って…

生地にソースをぬりぬり☆具をのせて☆☆☆

IMGP1278.jpg

いかがでしょう???


手作りトマトソースっておいしいんですよ!!!

生地だけではなく、トマトソースも手作りをおすすめします!!!

≪おまけ≫
奥さん!!!!

多めに作ったトマトソースは、とっても便利ですよ☆

ゆでたじゃがいもとベーコンと混ぜて一品!

さらにその一品に、ピーマンとパスタを加えて…トマトパスタの出来上がり♪♪

IMGP1280.jpg

トマトブームですが、私もトマトにちょっとはまってます☆

ただし、カメ子…トマトそのままは苦手な為…加工しないと食べれないんです…

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[ 2012/02/27 20:13 ] フォトライフ 食フォト | TB(1) | CM(1)

ある夏の出来事(・ω・)ノ カメ家の大宴会

こんばんわ(・ω・)ノ

毎度おなじみのカメ男ですww

最近忙しくて写真撮る暇がなくて…

カメ子は…忙しいようです…

さて、タイトルにもあるカメ家の大宴会ですが、毎年お盆に親戚や兄弟が集まって(全部で15名…を超えることも)大BBQ会が行われます。

写真は去年のBBQです。
P1050245.jpg
写ってるのはカメ男の弟ww

毎年、BBQコンロ2台、生ビールサーバ、他大量の酒
肉5kg、海産物数キロ、ご飯1升、他いろいろ

とにかく食べて飲んで盛り上がるお盆なのですww

まぁ~無理やりネタ作ったような感じですが…

今日はこのへんで(・ω・)ノ
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[ 2012/02/22 21:00 ] その他 雑記 | TB(1) | CM(0)

今日は手作り餃子だよヽ( ゜ 3゜)ノ

こんばんわカメ男です┌|∵|┘

最近忙しくて更新頻度が遅くなってます…申し訳m(_ _;)m

さて今日は、カメ子特製手作り餃子です。

中身はいたってシンプル♪

でも手作り餃子食べ始めると普通に売ってる餃子食べれなくなっちゃうんですよね。。。

なんでだろ???

さて、今日の主役の手作り餃子の登場です(・ω・)ノ
IMGP1273.jpg
PENTAX K-r
ISO 3200
焦点距離 20mm
シャッター 1/50
絞り 5.0

焼きの係りは私カメ男ですwww

うちは夫婦共に料理が好きなので一緒にご飯作ることが多いんですヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪

そうそう!画像左に写ってるのはゆずポン酢です。最近、餃子を食べるときはいつもこれ(*゜▽゜)ノ

意外といけるんです!

皆さんも試して見てください☆彡

それでは今日はこの辺で(^ー^)ノ
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[ 2012/02/20 20:48 ] フォトライフ 食フォト | TB(1) | CM(0)

大好きな曲☆

こんにちは☆カメ子です(^-^*)/

今日は私の大好きな曲を紹介します♪
Monkey Majik 『ただ、ありがとう』♪♪
この曲との出会いは…
自分たちの結婚式のプロフィールDVD☆

DVD担当は…

カメ男君!!!!!(そういうの得意なので☆)

2人の出会いから今までをこの曲に乗せて☆☆

本当に当たり前な事だけど、なかなか面と向かって言えない言葉…

『ありがとう、きみと出会えて♪』

素直なそんな歌詞がグッときます!!何度聞いても何か泣けてきそうな曲です☆

是非聞いて見て下さい☆

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[ 2012/02/17 16:52 ] その他 | TB(1) | CM(0)

日本の棚田百選 山吹棚田 ~冬の棚田景色~

こんにちわヽ(^o^)丿

カメ男です。

今日は、棚田のご紹介♪

山吹棚田
クリックすると大きくなります。
是非大きい画像でご覧下さい。

今回は棚田百選に選ばれたもののひとつ「山吹棚田」です。

ちなみに棚田百選って・・・?
※長いので流していただいても結構ですww

日本の棚田百選、1999年7月26日農林水産省プレスリリース


趣旨・・・
棚田は、洪水防止、水源のかん養、多様な動植物や貴重な植物の生息空間や美しい景観の提供などの様々な役割を果たしている。そこで、わが国における代表的な棚田を「日本の棚田百選」として認定し、その維持・保全の取組を積極的に評価し、農業・農村の発展を図るとともに、国民的な理解を深める。

「日本の棚田百選」選定について・・
都道府県から推薦された棚田から選定することとして、選定にあたって「日本の棚田百選」選定委員会を設けた。本委員会で、棚田の評価方法についての意見を得たうえ、さらに、7 月16 日に開催した委員会で都道府県から推薦された149地区・131市町村の棚田について審議し、134地区・117市町村を「日本の棚田百選」として選定した。



棚田(たなだ)とは・・・
傾斜地にある稲作地のこと。傾斜がきつく耕作単位が狭い状態において、水平に保たれた田が規則的に集積し、それらが一望の下にある場合は千枚田とも呼ばれる。また、田んぼが段となって作られていることから、段々畑とも呼ばれている。

概要・・・
日本の稲作の適地は、水はけが良く、水利が良い土地である。土地には元々傾斜があるが、傾斜が少な過ぎる土地や排水しづらい土地は湿地となるため水田不適地となる。また、灌漑をする場合はある程度の傾斜が必要であり、傾斜が少ない河川下流域の沖積平野は、江戸時代以前は稲作をするのに不適当であった。

すなわち、近世以前の稲作適地は、地形で言えば洪積台地や河岸段丘の上、平地の分類で言えば盆地や河岸中流域など傾斜がある土地となり、集団化した農民が灌漑設備をつくって棚田をつくるのが一般的である。

江戸時代の西日本は、藩の規模が小さく、沖積平野も狭いところが多かったため、藩経済の基盤の石高を増やすために山間地にまで田圃がつくられ、現在でいう(急傾斜)棚田が多くつくられた。その際、少しでも収量を増やすため、棚田の畔や土手の部分(土坡、どは)は、極限まで収量を上げるために急な傾斜に耐えられる石垣でつくられた。

一方、東日本は藩の規模が大きかったため、(急傾斜)棚田はあまりつくられないか、つくられた場合でも畔や土手は傾斜が緩やかな土盛りとなり、西日本とは対照的な棚田風景となった。東北地方・北陸地方などでは雪融け水が利用できるため、夏季の気温要件が充分なら可耕地が更に広く出来た。

戦後は稲作の大規模化・機械化が推し進められ、傾斜に合わせて様々な形をしていた圃場は、農業機械が導入し易い大型の長方形に統一されて整備された。(急傾斜)棚田ではこのような圃場整備や機械化は難しかったが、土木技術の進歩で大規模化に成功した山間地の棚田も多い。ただし、西日本の(急傾斜)棚田では、大規模化をしようとすると斜面を大きく削らなくてはならず、のり面の土砂崩れ対策など付帯工事の費用が莫大となるため、大規模化されなかったり、営農放棄されたりして荒廃していくところも多く見られた。   (※ウイキペディアより)


探してみれば意外と知らな地元の○○百選とか。名所とかいろいろ発見できるかもしれません。

皆さんの地元にはこういったものありますか?

知らないだけで意外とあると思いますよヽ(^o^)丿

ではまた\(゜ロ\)(/ロ゜)/

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